En este libro Bruno Oteiza nos enseña a comprar los mejores productos en el mercado para preparar recetas sanas y al mejor precio.

DEL MERCADO AL MANTEL

BRUNO OTEIZA

DEL MERCADO AL MANTEL, más de 100 productos del mercado. Con ellos, Bruno Oteiza ha cocinado más de 250 recetas. Una obra muy completa, variada y práctica donde podrá encontrar diferentes aplicaciones para un mismo alimento.

Además Oteiza nos ofrece interesantes consejos para la compra y nos aporta prácticos trucos de cocina. El libro incluye recetas para el día a día, así como una selección de menús para ocasiones especiales.

El libro incluye fotografías a todo color con la presentación final del plato.