Las 100 recetas que aparecen en el libro son obra de cinco prestigiosos cocineros, Karlos Arguiñano aporta la cocina sencilla y casera, la de toda la vida. Bruno Oteiza envuelve esta cocina con un toque de vanguardia, Ramón Roteta otorga arte y sabor. Eva Arguiñano, ingenio y finura; y Enrique Fleischman, el toque colorido.

100 MANERAS DE COCINAR EN EL HORNO

DE LA COLECCIÓN 100 MANERAS DE COCINAR

100 Maneras de Cocinar en el Horno, recoge recetas tan novedosas como unas cebollas rellenas o unos espárragos asados. También hay lugar para las tradicionales patatas asadas, las berenjenas rellenas o las pizzas con los ingredientes más variados. Tampoco faltan los clásicos, como el besugo al horno, el cochinillo asado o el cordero estilo castellano.

En el apartado de postres hay una amplia variedad de tartas y galletas, así como sorprendentes elaboraciones con frutas asadas.

AUTORES

Las 100 recetas que aparecen en el libro son obra de cinco prestigiosos cocineros, Karlos Arguiñano aporta la cocina sencilla y casera, la de toda la vida. Bruno Oteiza envuelve esta cocina con un toque de vanguardia, Ramón Roteta otorga arte y sabor. Eva Arguiñano, ingenio y finura; y Enrique Fleischman, el toque colorido.

Entre los cinco nos ofrecen un amplio y variado recetario que dará satisfacción a todos los paladares. Todas las recetas aparecen con la lista de ingredientes, el método de elaboración y la foto del plato terminado, listo para llevar a la mesa.

Además, para que resulte más fácil, todas la recetas llevan un código QR.