«El libro de pan», recomendado por Eva Arguiñano, experta en el arte de hacer pan, combina deliciosas recetas y técnicas básicas. El libro del pan es una guía que enseña, mediante fotografías e instrucciones claras, todos los ingredientes y equipo necesarios para preparar pan en casa.

Tambien incluye un paso a paso para cada receta. Un libro para todos los públicos que presenta 100 sabrosas recetas con todo tipo de panes tradicionales de todo el mundo.

EL LIBRO DEL PAN

EL LIBRO DEL PAN, recomendado por Eva Arguiñano, experta en el arte de hacer pan, combina deliciosas recetas y técnicas básicas.

Cada fase del proceso de elaboración del pan está claramente explicada: desde mezclar, dar forma y realizar la fermentación, hasta hornear. Trucos prácticos para solucionar problemas y consejos sobre los ingredientes más adecuados.

Así, el libro del pan es una guía que enseña todo lo necesario, para preparar pan en casa. Tambien incluye un paso a paso para cada receta.

¡El arte de la panadería ya está a tu alcance!

Un libro para todos los públicos que presenta 100 sabrosas recetas con todo tipo de panes tradicionales de todo el mundo.

“Con la ayuda de este libro y sin demasiados esfuerzos cualquiera puede preparar un deliciosos pan casero. Realmente sencillo.”

Formato 20,5 x 24,5
Nº Paginas 168
Título: El libro del pan. Eric Treuille y Ursula Ferrigno.
Interior Ilustrado color
ISBN 9788496177680